Les pochettes Zéro déchet pour la conservation des aliments au frigo
Une nouvelle utilisation pour les pochettes Zéro déchet.
Utilisées pour contenir les sandwichs et les collations, les pochettes Zéro déchet sont déjà très appréciées lors de la préparation des boîtes à lunch au quotidien.
Mais au-delà de cette utilisation populaire, il y a d’autres façons de les apprécier, ce qui pourrait en surprendre plus d’un. En effet, étant constituées d’un tissu de polyester auquel adhère un film de grade alimentaire, ces pochettes détiennent un degré de perméabilité relativement faible. En étant moins perméable tout en n’étant pas hermétique, l’intérieur de la pochette devient un environnement à ”humidité contrôlée”.
Contrairement aux contenants ou sacs de plastiques qui présentent de la condensation sur leurs parois lorsqu’on y range des aliments, la pochette Zéro déchet retient suffisamment d’humidité à l’intérieur, mais sans excès et sans condensation. On peut même passer la pochette sous le robinet afin de la gorger d’eau, puis éponger l’excès: cela préviendra davantage l’assèchement prématuré des produits à l’intérieur.
Que ce soit pour la conservation de petits fruits comme des fraises, bleuets ou même des raisins, on peut également bénéficier de ses propriétés pour les laitues. Il suffit de les nettoyer à l’eau puis de les envelopper d’un linge (j’utilise un linge à vaisselle) et hop, dans la Maxi pochette. Tous les légumes peuvent profiter de ce traitement pour une conservation plus efficace: haricots, carottes, brocolis et j’en passe.
Toutes ces pochettes sont lavables de plusieurs façons: dans la laveuse, au lave-vaisselle (à l’envers sur les pics du panier supérieur) ou à la main. Et il est préférable d’éviter la sécheuse; de toutes façons elles sécheront en peu de temps.

Voici un commentaire de Louise de Laval, une cliente qui m’a partagé son appréciation et son enthousiasme suite à l’achat d’un Duo de pochettes Sandwich/collation:
«C’est extraordinaire ! Dans une des deux (pochettes zéro déchet), je garde tous mes restants d’oignons, échalotes, échalotes vertes, jalapeno et ils se conservent très longtemps. Le deuxième sac sert à conserver demi-lime, demi-citron.
Alors je vous dis Bravo et merci. C’est devenu mon cadeau d’hôtesse pour les amies chez qui je vais!»
Marie-Josée 🙂
Créatrice passionnée!
P.S. Vous avez le goût de découvrir encore plus d’utilisations pour ces pochettes? Venez faire un tour dans le coin Zéro déchet de notre boutique!

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